ホイスコーレ日記５５：クッキング
デンマークの教育施設「Den Skandinaviske Designhøjskole」に留学した時のことを写真を交えて振り返ります。
この週末はほとんどの生徒が家に帰ってしまいました。学校に残っていたのは10数人というところ。いつもは賑わうラウンジも、食事時はごったがえすキッチンも静かで、なんだか久しぶりにのんびりできるなとか考えていました。
ちょうど日本から送られてきた荷物の中には「魚のダシ」とか「醤油」があったので、日本風のスープを作ってみよう！と思いました。フェイスブックに「今晩は日本風のスープを作るよー」と告知し、夕方からいそいそと準備を始めました。
一緒にチーズと野菜と何かのグラタン？みたいなものも作って、夜食に提供。評判は上々でちょっと安心。よかった！