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ホイスコーレ日記55:クッキング

デンマークの教育施設「Den Skandinaviske Designhøjskole」に留学した時のことを写真を交えて振り返ります。

この週末はほとんどの生徒が家に帰ってしまいました。学校に残っていたのは10数人というところ。いつもは賑わうラウンジも、食事時はごったがえすキッチンも静かで、なんだか久しぶりにのんびりできるなとか考えていました。

ちょうど日本から送られてきた荷物の中には「魚のダシ」とか「醤油」があったので、日本風のスープを作ってみよう!と思いました。フェイスブックに「今晩は日本風のスープを作るよー」と告知し、夕方からいそいそと準備を始めました。

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一緒にチーズと野菜と何かのグラタン?みたいなものも作って、夜食に提供。評判は上々でちょっと安心。よかった!

ホイスコーレ日記54:d:o 2016

デンマークの教育施設「Den Skandinaviske Designhøjskole」に留学した時のことを写真を交えて振り返ります。

日々いろいろなタスクが放り込まれていくスカンディナビアデザインホイスコーレ。今回は平日の夜にコペンハーゲンまで行って、夜中に帰ってくるという弾丸ツアーが組まれました。

これはd:o 2016と名付けられた、このホイスコーレ主催の講演会のようです。詳細不明…。
他のホイスコーレの学生なども合同で参加しながら、著名人のお話を聞くことができるという大きなイベントでした。

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何名かの方が英語でプレゼンをしてくださったので、そこは理解できたのですが、デンマーク語のプレゼンはほとんどさっぱり。後で聞いたところによると、環境保護派・ベジタリアン派とか、建築・ファッション・デジタルとか、それぞれが様々な視点から自分のやっていることとその成果を発表していたようです。内容もとても興味深いものでした。

こういった経験が若いうちにできるっていうのはとっても幸せなことだな、ということを感じていましたが、往々にして当人たちでそれに気付けている人って少ないんですよね。けど、きっといつか役に立つはず。

ちなみに、冒頭の写真はロッカーに荷物を預けたときにもらった引換券です。